Sunnuntaiaamuna ajattelin vielä kerran kääntää munat ennen tiistain arvioitua kuoriutumispäivää, mutta yllätyksekseni kuoriutuminen olikin jo alkanut! Kaikki tiput olivat tehneet reiän kuoreen, mutta lopulta 1,5 vuorokautta tämän jälkeen vain yksi tipu selviytyi kuorestaan ulos. On mahdollista, että liian myöhään nostettu kosteus ehti kuivattaa kalvot juuri kriittisessä hetkellä. Todennäköisesti kuoriutumisen ajoittuminen johtui hautomalaatikon lämpötilasta, joka olo ehkä muutaman asteen kymmenyksen verran optimaalista lämpötilaa korkeampi. Ensi kerralla säädämme lämpötilaa hiukan alemmas ja nostamme kosteuden päivää tai paria aiemmin.
Yksinäinen tipu on vielä koneessa kuivumassa ja elättelen vielä toivoa että joku onnekas muna vielä kuoriutuisi, vaikka se tässä vaiheessa epätoivoiselta jo tuntuukin. Illemmalla siirretään tipu parempaan kasvupaikkaan ja aletaan opettaa sille ruokailu ennen kuin ruskuaispussin sisältö kokonaan loppuu.
Ensimmäinen särö kuoressa!
Kuoriutuminen etenee!
Hitaasti mutta varmasti...
Lopulta tipu ponnisti itsensä kuoresta ulos. Kuvassa tapahtumasta ei ole kulunut kuin joitain minuutteja eikä tipu ole vielä kuivunut söpön pörheäksi.